Page 56 - Programmheft_2025_26

56 Gesundheit

Di, 19.05.2026 / 18.00 - 22.00 Uhr Di, 16.06.2026 / 18.00 - 22.00 Uhr Weitere Termine finden statt am:
Vegetarisch genießen - Fortset- Kochkurs im Sommer: Genuss- Fr, 16.01.2026 / 17.00 - 20.00 Uhr
zungskurs für Feinschmecker voll durch die warme Jahres- Einfach gutes Brot backen -
(Kochkurs) zeit (Kochkurs) Backen mit Sauerteig
-» Kurs-Nr. 26/1-30512
-» Kurs-Nr. 26/1-30510
Fachbereich 3 Stéphane Zimmermann, Koch Stéphane Zimmermann, Koch Matthias Grossmann
-» Kurs-Nr. 26/1-30500
Gebühr bei 5 - 6 Personen: 37,13 €
Gebühr bei 5 - 6 Personen: 37,13 €
Freitag, 16.01.2026, 17.00 - 20.00 Uhr
Gebühr bei 7 - 9 Personen: 29,67 €
Gebühr bei 7 - 9 Personen: 29,67 €
Samstag, 17.01.2026, 10.00 - 15.00 Uhr
Gebühr ab 10 Personen: 25,40 €
Gebühr ab 10 Personen: 25,40 €
Robert Schuman Realschule
Robert Schuman Realschule
Gebühr bei 5 - 6 Personen: 59,73 €
Waldshut; Küche
Waldshut; Küche
Gebühr bei 7 - 9 Personen: 46,67 €
Gebühr ab 10 Personen: 39,20 €
Anmeldung bis spätestens 15.05.2025 Anmeldung bis spätestens 12.06.2025 Robert Schuman Realschule Walds-
Bitte eine Kochschürze, ein Geschirr- Bitte eine Kochschürze, ein Geschirrtuch, hut; Küche
tuch, evtl. ein Küchenmesser, ein Getränk evtl. ein Küchenmesser, ein Getränk
sowie ein Gefäß für Übriggebliebenes sowie ein Gefäß für Übriggebliebenes Anmeldung bis spätestens 14.01.2026
mitbringen. Gebühr zuzüglich Lebens- mitbringen. Gebühr zuzüglich Lebens- Gebühr inkl. Skriptkosten!
mittelkosten von ca. 9 €, die am Abend in mittelkosten von ca. 12 €, die am Abend Zur Gebühr kommen Kosten für Lebens-
bar eingesammelt werden. in bar eingesammelt werden. mittel und Backutensilien (Gläser etc.)
von ca. 5 € hinzu, welche im Kurs in bar
Mit ersten Erfahrungen der vegetari- Mit sommerlichen Kochkreationen und vom Dozenten eingesammelt werden.
schen Küche sammeln Sie neue raf- leichten Gerichten bereiten wir uns auf
finierte Rezepte! Gemeinsam kochen den Sommer vor. Gemeinsam zaubern
wir kreative Gerichte, die Genuss und wir abwechslungsreiche Menüs zu, die
Abwechslung auf den Teller bringen - nicht nur köstlich schmecken, sondern Fr, 13.03.2026 / 17.00 - 20.00 Uhr
ganz ohne Fleisch und Fisch, aber voller auch mit frischen Zutaten und raffinierten
Geschmack. Ideen überzeugen. Einfach gutes Brot backen -
Backen mit Sauerteig
-» Kurs-Nr. 26/1-30501
Matthias Grossmann
Di, 09.06.2026 / 18.00 - 22.00 Uhr Fr, 21.11.2025 / 17.00 - 20.00 Uhr Freitag, 13.03.2026, 17.00 - 20.00 Uhr
Samstag, 14.03.2026, 10.00 - 15.00 Uhr
Vegane Genussreise - Fortge- Einfach gutes Brot backen -
schrittenenkurs für kreative Backen mit Sauerteig Gebühr bei 5 - 6 Personen: 59,73 €
Küchenkunst (Kochkurs) -» Kurs-Nr. 25/2-30500 Gebühr bei 7 - 9 Personen: 46,67 €
-» Kurs-Nr. 26/1-30511 Gebühr ab 10 Personen: 39,20 €
Robert Schuman Realschule
Matthias Grossmann Waldshut; Küche
Stéphane Zimmermann, Koch Freitag, 21.11.2025, 17.00 - 20.00 Uhr
Gebühr bei 5 - 6 Personen: 37,13 € Samstag, 22.11.2025, 10.00 - 15.00 Uhr Anmeldung bis spätestens 11.03.2026
Gebühr bei 7 - 9 Personen: 29,67 € Gebühr inkl. Skriptkosten!
Gebühr ab 10 Personen: 25,40 € Gebühr bei 5 - 6 Personen: 59,73 € Zur Gebühr kommen Kosten für Lebens-
Robert Schuman Realschule Gebühr bei 7 - 9 Personen: 46,67 € mittel und Backutensilien (Gläser etc.)
Waldshut; Küche Gebühr ab 10 Personen: 39,20 € von ca. 5 € hinzu, welche im Kurs in bar
Robert Schuman Realschule vom Dozenten eingesammelt werden.
Anmeldung bis spätestens 05.06.2025 Waldshut; Küche
Bitte eine Kochschürze, ein Geschirr-
tuch, evtl. ein Küchenmesser, ein Getränk Anmeldung bis spätestens 19.11.2025
sowie ein Gefäß für Übriggebliebenes Gebühr inkl. Skriptkosten! Mi, 26.11.2025 / 19.00 - 21.30 Uhr
mitbringen. Gebühr zuzüglich Lebens- Zur Gebühr kommen Kosten für Lebens-
mittelkosten von ca. 11 €, die am Abend mittel und Backutensilien (Gläser etc.) Natur- / Honigessig, Vinegar
in bar eingesammelt werden. von ca. 5 € hinzu, welche im Kurs in bar selbst herstellen (Online-Semi-
vom Dozenten eingesammelt werden. nar)
Mit deinen ersten Erfahrungen in der -» Kurs-Nr. 25/2-O30500
veganen Küche möchten Sie Ihre Fähig- Ein gutes Brot benötigt nur drei Zuta-
keiten auf das nächste Level bringen! Wir ten: Mehl, Wasser und Salz. Damit es
versorgen Sie mit inspirierenden Rezep- bekömmlich und gesund ist, braucht es Robert Löffler, Imkermeister
ten mit außergewöhnlichen Kombinatio- Zeit und einige Arbeitsschritte. Brot auf Mittwoch, 26.11.2025, 19.00 - 21.30 Uhr
nen und kulinarischen Köstlichkeiten. der Grundlage von Sauerteig schmeckt
köstlich und ist lange haltbar. Gebühr: 45.- €
keine Ermäßigung möglich
Online via Teams

Anmeldung bis spätestens 24.11.2025
Die Herstellung Ihres eigenen Essigs
ist nicht nur eine erfüllende Aufgabe,
sondern öffnet auch die Tür zu einer Welt
von kulinarischer Kreativität. Bereits nach
unserem Basiskurs zur Essigherstellung
werden Sie in der Lage sein, Ihre eigene